Aros De arroz con cordero

Tema en 'Foro Libre' iniciado por Facun2[LP], 22 Feb 2008.

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    ARO DE ARROZ CON CORDERO

    Ingredientes:
    1 pierna de cordero cortada en cubos
    2 dientes de ajo
    2 cebollas cortadas en cuadraditos
    3 cubos de caldo
    3 cdas de harina
    1 taza de puré de tomates
    aceite para rehogar
    3 tazas de arroz

    Preparado:
    Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero
    previamente pasada por la harina, despues el pure de tomates y 1 cubo
    de caldo. Poner a hervir el arroz con los 2 cubos de caldo hasta quie
    este a punto. Servir el arroz en forma de aro con la salsa en el
    centro. Provalo es para chuparse los dedos
     

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