Brownies con Helado-!

Tema en 'Foro Libre' iniciado por marsigst, 3 Feb 2008.

  1. mar

    marsigst
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    Teniente Coronel

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    INGREDIENTES

    Una Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (papel marrón)
    -120 g de chocolate para el brownie
    y el resto para la salsa de chocolate 220 g de mantequilla,
    4 huevos

    -220 g de azúcar

    -70 g de harina

    -nueces

    -helado de vainilla para acompañar el molde.


    Procedimiento:


    En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriar. Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el microhondas. En un recipiente aparte ponemos los huevos con la harina y el azúcar. Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano. Picamos las nueces que posteriormente añadiremos. La cantidad y el grosor depende de cada gusto. Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclamos bien. Añadimos las nueces picadas a la masa y volvemos a mezclar. Untamos bien de mantequilla un molde redondo con bordes altos (no de tarta, ya que tiene los bordes bajos).
    Vertemos poco a poco la masa en el molde…
    Una vez que hayamos vertido la totalidad…
    Lo metemos en el horno a 180º, durante 30 minutos. Dependiendo del horno puede variar el tiempo, verificamos la cocción con la punta de un cuchillo o similar, tiene que salir limpio y seco de la masa. Una vez transcurridos los 30 minutos, lo sacamos del horno. Una vez frío lo desmoldamos.
    Lo servimos con dos bolas de helado de vainilla..
    Y salsa caliente de chocolate encima del helado
    Para realizar la salsa de chocolate, hemos fundido el resto de la tableta de chocolate mezclandola con 5 cucharadas de leche, para que no sea muy espesa. Dependiendo de los gustos de cada uno, podemos ehar un poco de salsa de chocolate por encima del brownie y / o nuez picada. Para decorar unas nueces peladas.


    [​IMG]
     
  2. Nyx

    NyxJoNaThan
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    que rico
    EN LA IMAGEN DOMAS SE VE RIQUISIMO INTENTARE ASERLO AVER SI ME SALE
     
  3. C o c k y

    C o c k y
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    ...

    (aww)

    Que mas puedo decir? Buen aporte :eek:ki:

    (aww)
     
  4. .::[Alejandro]::.

    .::[Alejandro]::.
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    Sargento

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    asuuuuu que delicia se ve riquisimo :D :)
     
  5. ¡Cosmo!

    ¡Cosmo!
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    Man se ve deliciosoo! :p
    ahh man.. y mira.. ve si te cambias de todos esos colores.. cualquiera cree que res Mujer..! jajaja ^^
     

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