Cebiche De Bonito

Tema en 'Foro Libre' iniciado por diegoviza13, 10 Ene 2008.

  1. die

    diegoviza13
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    Invitado

    CEBICHE DE BONITO


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    Para 6 personas
    1 kilo de bonito
    3 camotes sancochados
    3 cebollas cortadas a lo largo
    1 rocoto en rodajas
    3 ramas de apio picado
    2 ramitas de culantro picado
    4 vasos de jugo de limón
    4 cucharadas de ajo molido
    2 cucharadas de ají amarillo molido
    sal y pimienta

    Inicialmente debemos mezclar la carne cortada en pequeños trozos, el jugo de limón, el ajo molido, la pimienta, el culantro picado, el ají amarillo y el apio picado. Dejamos reposar 30 minutos y cuando el jugo de limón haya cocido la carne, agregamos sal al gusto y echamos las cebollas cortadas a lo largo. Al momento de servir acompañar el cebiche con el camote sancochado y el rocoto en rodajas.
     
  2. <JhoniChibb>

    <JhoniChibb>
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    Subteniente

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    jajaj q es bonito cebiche de bonito jaja
    eso es raro e man esas recetas son de japon
    no cave duda casi nunca las cocinan en argentina
    saludos..
     
  3. die

    diegoviza13
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    Invitado

    Ahy

    AHY MELAS POR SI NO SAVES EL CEVICHE DE BONITO ES DE PERU Y BONITO ES EL NOMBRE DE UN PESCADO ASI COMO LA CORVINA ENTIENDES OTRA COSA ES Q TU NO SEPAS PX MEN OK SAU2
     

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