Cebiche De Langostinos

Tema en 'Foro Libre' iniciado por diegoviza13, 10 Ene 2008.

  1. die

    diegoviza13
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    Invitado

    CEBICHE DE LANGOSTINOS



    [​IMG]




    Para 6 personas
    2 kilos de langostinos
    2 cebollas picadas a lo largo
    10 limones
    1 rocoto
    1 ramita de perejil
    2 cucharadas de ají mirasol molido
    sal y pimienta

    Primero, debemos sancochar los langostinos durante 10 minutos. Seguidamente, curtimos la carne de los langostinos con el jugo de limón durante unos 20 minutos, hasta que adquieran la cocción necesaria. Agregamos la sal, la pimienta, el ají marisol, el perejil y la cebolla picada. Adornamos el cebiche con algunas rodajas de rocoto y otro poco de perejil. Servir de preferencia acompañado con hojas de lechuga, rodajas de choclo, camote sancochado y cancha.


     
  2. <JhoniChibb>

    <JhoniChibb>
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    2
    na eso q lo coman en japon
    no me gusta eso jajaj
    y peor cuando lo vi
    en la foto :S waaa

    aver si tenes otra cosa q sea piola en tus post de cocina -.-
     

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