Cilindros de Queso

Tema en 'Foro Libre' iniciado por C o c k y, 5 Dic 2007.

  1. C o c k y

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    Cortar el queso en bastones de 3 cm de ancho por 8 cm de largo y salpimentarlos a gusto, colocar la harina en un plato y rebozar los bastones de queso presionándolos un poco para darle forma cilíndrica. Mientras se los deja reposar durante 30 minutos, preparar el baño de huevo mezclando los huevos batidos con las hierbas, luego pasar los bastoncitos de queso por el batido, escurrirlos, freirlos en el aceite caliente dorándolos de ambos lados, escurrirlos sobre papel absorbente y servirlos calientes.

    Ingredietes:
    - 300 gr. de queso por salud
    - Sal y pimienta a gusto
    - 3 cdas de harina
    - 2 huevos batidos
    - 1 cdita de hierbas aromáticas
    - 100 gr. de pan rallado
    - 1 taza de aceite para freír

    Bye Salu2:adios:
     

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