El Cafe Mas Raro Y Mas Caro Del Mundo !

Tema en 'Curiosidades' iniciado por Heartbreaker, 19 May 2010.

  1. Hea

    Heartbreaker
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    Sargento

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    El Café Más Raro Y Más Caro Del Mundo


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    El café Kopi Luwak pasa por el tracto digestivo de un pequeño mamífero de Indonesia antes de llegar a la taza de espresso más cara del mundo. ¿Se animaría a probarlo?

    Los humanos han demostrado que son capaces de todo por comer los más exquisitos productos. Han robado nidos de pájaros hechos con la saliva de estos para sus sopas y comen pescados y frutas con el suficiente veneno para matarlos. Pero este café es quizá uno de los mayores extremos a los que hemos llegado.

    Hace algunos días, se publicóuna noticia en la que se afirmaba que en Madrid, en la Feria de las Américas, habían comparado al café que se produce en Junín con el más caro del mundo, el Kopi Luwak o café civet de Indonesia.

    Y esto me recordó la vez que vi un documental en algún canal tipo Discovery o National Geographic, hace ya varios años, sobre este especial tipo de café.


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    EL CAMINO DE LA DIGESTIÓN
    El civet (o civeta) es un mamífero -que parece un gato- que vive en zonas tropicales. En Indonesia este pequeño animalito se alimenta de café. Este es procesado por los ácidos del estómago, gracias a ello se disuelven las capas exteriores, aunque el grano no queda expuesto. Luego, el cuerpo del chico cumple su función, la naturaleza sigue su rumbo, y el civet hace digestión. Resultado: expulsa los granos del café arábica en sus heces.​

    Los pobladores de los bosques donde vive el civet (en las islas de Sumatra, Java y Bali) descubrieron –no sé cómo y prefiero no saberlo- que estos granos de café, una vez recogidos, limpiados, seleccionados y tostados, saben muy bien. De hecho, tan bien que es considerado uno de los mejores cafés del mundo.​

    Y es que, aunque el estómago del civet no disuelve los granos, sí cambia las enzimas del café y lo vuelve menos ácido. ​

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    EL MÁS VALIOSO
    Este café es único y eso es lo que excusa su precio. Según el diario inglés "The Guardian", una tacita de espresso hecho con este producto tan especial puede llegar a costar hasta 50 libras en Londres, casi 100 dólares.​


    Y es el más caro porque su proceso de producción y recolección es complicado, por más que ahora se cuenten con granjas especializadas. Sin embargo, en esta feria de Madrid, el sabor del café de Junín fue comparado con el Kopi Luwak y esto es una gran carta de presentación para los productores peruanos.​


    ¿Se da cuenta, estimado lector, que los humanos hemos llegado al extremo de rebuscar entre las heces de un animal no solo para alimentarnos, sino para encontrar un manjar? Nada se desperdicia en la naturaleza.​

    ¿Se animarían, queridos lectores, a probar tan exótico café?

    Aquí les dejo un video para que conozca al animalito en cuestión y para que vea cómo recolectan las deposiciones más caras del mundo.

     
  2. Dan

    Danuria
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    omg.... io si lo tomaria siempre y cuando no me digan de donde viene xD!
     
  3. xDr

    xDrakles
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    que sera no se muy caro--!!! toy misio ---!!
     
  4. 5pe

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    jajaja osea practicamente tan tomando cafe de ****** jajaja
     
  5. die

    diego
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    asu na ni loko me tomo esa basofia(bola de heces)
    mejor me quedo con el cafe de chamchamayo XD es el mejor , bien tostado y luego al pasar sabe bien xvr ademas no es amargo
     
  6. kur

    kurusaky
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    Comandante
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    io lo tomo XD jajajaj q no asen
     
  7. Hea

    Heartbreaker
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    Sargento

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    pero si no sabes eso pasa por un proceso para ser desinfectado ademas su heces de la civeta no son estremadamente askerosa como para no tomarla !
     
  8. kap

    kapitox
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    Dejaaa Yo me tomo un mate cosido con leche con unos pedaso de pan duro de la semana pasada y salgo a la calle con toda la polenta papa que caffe ni caffe ¬¬
    es mas para salir mas polenta todavia te mojas la cara con agua helada y te tomas el mate cosido con leche bien caliente y salis con toda la energia y si el pan es mas duro mejor haci conserva sus vitaminas (???
     
  9. Nex

    Nexor
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    xDDDDD cafe con leche con don satur manda *-*
     
  10. kha

    khalilv
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    ni a palos lo tomo ¬¬
     
  11. maq

    maquiu
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    Capitán

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    apoyo la nocion....

    saludos
     
  12. jua

    juan_peru
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    Teniente Coronel

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    jajaja..asi lo hayan limpiado desinfectado hechado acidos pa q no queden restos de su we....no lo tomo sigue viniendo de hay
     
  13. Dar

    DarkDaemonsMS
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    El tunqui el mejor cafe del mundo vale 121 dolares o.o phail
     
  14. Dra

    Drakoxin
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    tenian que ser chinos lso que lo descubrieron :facepalm:
     
  15. kho

    khonejo
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    Sargento

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    :blah::blah::blah::blah:
    nada komo el cafe colombiano!!!
    Ptm se me va a terminar!!!!!
    alguien de colombia me regala un poco de cafe=?
     

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