Espagueti con Gambas y Calamares

Tema en 'Foro Libre' iniciado por lolofox$ <(^^), 10 Oct 2007.

  1. lol

    lolofox$ <(^^)
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    Soldado Raso

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    500 gr de espaguetis,1/4 de gambas,1 calamar grande,1 cebolla gordita,5 ajos,1 cucharada sopera de mantequilla,1 hoja de laurel.sal,queso parmesano.

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    Se cuece los espaguetis,en una cacerola,con la mantequilla,laurel,un trozo de cebolla y bastante sal,a continuacion se pelan las gambas,se arregla el calamar,se pica la cebolla y los ajos,y se apartan,cuando ya esten cocidos al dente los espaguetis,se echan en un escurridor y se enfrian echandole agua.en una sarten se va friendo la cebolla y los ajos juntos,cuando esten doraitos,se le echa el calamar,y se deja freir,a continuacion las gambas y por ultimo los espaguetis,se mezcla todo junto se sazona y se les da una vueltecitas.Se sirven con queso parmesano por lo alto.

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    A esta receta se le puede añadir todo el pescado sin raspas q se quiera y todo el marisco,saldra riquisimo
     

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