Galletas de mantequilla

Tema en 'Foro Libre' iniciado por SoulOfHell, 20 Nov 2008.

  1. Sou

    SoulOfHell
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    Sargento

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    Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
    Ingredientes para 4 personas:

    • Mantequilla: 125 gramos
    • Azúcar: 50 gramos
    • Harina: 170 gramos
    Preparación:
    Tiempo estimado: 30 minutos

    • En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
    • Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
    • Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
    • A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
    • Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180º
    • En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
    • Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico.

    despues solo les queda es comer y comer y comer...
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  2. ElC

    ElChoe Aaron
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    Coronel
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    mmmmmmmmm que ricooo :D
     

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