Importante : COMO PREPARAR UNA PIZZA CASERA -- JUMMM ! =)

Tema en 'Foro Libre' iniciado por useche, 8 Jun 2008.

  1. use

    useche
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    Cabo

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    Si bien no reune todos los ingredientes originales, es muy fácil de preparar, y el resultado es excelente. Se podría llamar "Instant pizza".


    [​IMG]

    Pasos



    1. Prepararemos la masa:
    2. Añadimos un poco de aceite de oliva (una cucharilla de cafe aproximadamente), según la consistencia que queramos darle a la masa de arepa.
    3. Añadimos agua (medio vaso), es importante que al principio la masa no quede muy acuosa: mas bien apelmazada.
    4. Amasamos la mezcla para conseguir que se suavice la masa consiguiendo una consistencia uniforme y suave.
    5. Prepararemos la pizza:
    6. Extendemos la masa, podemos usar las manos o cualquier herramienta (rodillo), dejándola lo más fina posible ya que la masa no contiene levadura.
    7. Al colocarla sobre la plancha o bandeja del horno es importante untar la plancha un poco de aceite, creando una fina película. También se pueden realizar pequeñas incisiones en la masa (con un tenedor por ejemplo).
    8. Verter los ingredientes sobre la masa.
    9. Introducir la pizza ya conformada al horno, que ya debe estar caliente (el pre calentamiento es muy importante).
    10. El tiempo de horneado, puede diferir según la textura de los ingredientes.
    11. Servir preferiblemente caliente.

    Consejos


    • Esta masa NO contiene levadura, y por tanto su tamaño de espesor debe ser fino.
    • La elasticidad o dureza se conseguirá según la cantidad de aceite que se añada a la hora de amasar la mezcla.
    • Procurar que los ingredientes de la pizza no sean excesivamente grasos, porque a la hora de hornear la grasa se disolverá reblandeciendo la base.
    Advertencias

    No olvide precalentar el horno, antes de introducir la masa de la pizza.

    Cosas que necesitará


    • [​IMG]


    • Para la masa:
    • Harina
    • Agua
    • Aceite
    • Sal

    • Para la pizza (al gusto):
    • Queso
    • Tomate
    • Cebolla

    P.D: Si no entendieron mi manera de prepararla he aqui otra manera tambien muy buena de preparar la pizza :

    http://bibliotecadigital.conevyt.org.mx/colecciones/consumir_bien/panificacion/pizza.htm
     
  2. n3g

    n3g4rthast
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    Soldado Raso

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    amigo muy buen post pero dime cuanto de harina?
     
  3. use

    useche
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    Cabo

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    Pues pana lo que desees dependiendo del tamaño que quieras que quede .. no lo puse porque eso es opcional .. en mi caso he preparado una pizza tamaño grande para esta se han de usar dos tazas de harina ( 500 g aproximadamente )
     
  4. F e n i x

    F e n i x
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    Comandante
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    Me encanta la pizza :D

    No creo que me salga T.T
     
  5. Leo

    LeoFireFox3
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    Cabo

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    pizza (aww)

    mi viejo es chef , y mi vieja sabe cocinar , imaginense las pizzas ke hacen (aww) jajajaj

    bien el post :D
     
  6. can

    canfer
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    Soldado Raso

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    Muy buen post solo me falta probar pero se q ve q es facil ahora voy a mi cocina haber q tal sale...:si::si:
     
  7. por

    portux666
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    Sargento

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    oye muy buena la receta! iia la preparo y te dejo tu merecido thx
     
  8. Ojo

    Ojos__Rojos
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    Cabo

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    xvr man voy a intentar hacerlo sin que se me queme =P
     
  9. Tos

    Toshinub
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    Capitán

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    Seria bueno que pongas la cantidad de harina y el resto de ingredientes.

    Aunke la reseta es muy practica y facil de hacer
     
  10. Sha

    ShadoW
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    Subteniente

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    jajaj...muy bueno...la voy a probar de haser...aora....igual siempre ay un recurso mucho mas fiable y seguro...el numero se pueden consegir en los imanes que se pegan en la heladera....obviamente me refiero al DELIVERYYY!!!!....jajajaj....y realmente te llebas un thanks...
     
  11. jea

    jean1
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    Soldado Raso

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    maan te le olvido poner como se hace la salsa para la pizza!
    yo se hacerla pero ponla para k kede completa la receta! ;)
     
  12. Ayu

    Ayudante de Santa
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    Teniente Coronel
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    NO ME GUSTA LA SALSA POR LO TANTO NI HAY CON LAS PISAS xD SIEMPRE PARECE QUE COMO PAN POR QUE LE SAKO LA SALSA :D


    SE TE DA LAS THANKS :D
     
  13. Pib

    PibeeMaurii
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    Cabo

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    uui qe ricoo
    peroo para qe teee la agan
    para cocinaar yo me qedoo con los bifes
    jaajaja
     
  14. xze

    xzede25
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    Mayor

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    otra pregunta tu la haces con harina pam? esa de hacer arepas o con otra cosa respondeme porfa
     
  15. Dar

    DarkShark
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    Capitán

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    vamos aver como me keda la pizza
     
  16. Ayu

    Ayudante de Santa
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    Teniente Coronel
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    jaja Shark pasame un pedazito por msn xDDD la hice (mentira la hiso mi padre :d)

    ME SALIO ESPANTOSA :S NO C QUE VOY ASER EN EL FUTURO SIN SABER COCINAR :fuck:
     
  17. cri

    cristinasoledad
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    Sargento

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    Respuesta: Importante : COMO PREPARAR UNA PIZZA CASERA -- JUMMM ! =)

    Bien adoro la pizza ahora comere hasta satisfacerme.....
     

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