Mani Confitado

Tema en 'Foro Libre' iniciado por diegoviza13, 19 Ene 2008.

  1. die

    diegoviza13
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    Invitado

    MANI CONFITADO

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    Para 4 personas
    2 tazas de maní crudo con cascarita
    1 taza de azúcar
    1/2 taza de agua
    colorante vegetal rojo

    Mezcle el maní, el azúcar y el agua; añada unas gotitas de colorante. Deje que hierva a fuego lento, moviendo constantemente hasta que la mezcla se reseque y se acaramele. Ponga a enfriar el maní sobre una fuente o marmol, teniendo cuidado de separarlos unos de otros.

     

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