MenestrÓn

Tema en 'Foro Libre' iniciado por diegoviza13, 15 Ene 2008.

  1. die

    diegoviza13
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    Invitado

    MENESTRÓN

    [​IMG]

    Para 8 personas
    500 gramos de carne de res
    500 gramos de carne de cerdo
    8 papas blancas
    2 choclos
    2 zanahorias
    1 col
    250 gramos de fideos
    250 gramos de frejoles
    200 gramos de queso fresco
    160 gramos de queso parmesano
    8 cucharas de arvejitas
    8 cucharas de habas
    4 cucharas de vainitas
    4 cucharas de albahaca
    1 cucharada de ajo molido
    aceite
    sal y pimienta

    Poner en una cacerola con agua, las carnes, los frejoles y las verduras picadas. Cuando las carnes estén casi cocidas, agregar las papas cortadas en cuatro y los fideos. Mezclar en un tazón el aceite, los ajos, el queso desmenuzado y la albahaca molida. Añadir esta mezcla al caldo y hervir por un minuto. Agregar sal y pimienta. Servir bien espeso con queso parmesano y choclos en rodajas.
     
  2. mar

    marsigst
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    Teniente Coronel

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    Muy buen aporte sigue asi :eek:ki:
     

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