Postres y Dulces - Helados, gelatinas.

Tema en 'Foro Libre' iniciado por ~K Fox ., 14 Ago 2008.

  1. ~K Fox .

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    Datos Técnicos
    Postres y Dulces - Helados, Raspados, Granizados y Nieves
    8 MB | Español | Rar | Pass: orkidea



    Descripción
    En su forma más simple, el helado, sorbete, crema helada o nieve es un postrecongelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general los productos utilizados en su elaboración son: leche, azúcar, edulcorantes, nata de leche, huevo, frutas, chocolate, frutos secos, yogurt, agua mineral y estabilizantes.

    Cuando consumimos un helado se combinan diversas sensaciones y propiedades que lo convierten en un alimento único, que no debe limitarse a una ingesta esporádica. La percepción del gusto, del frío en la lengua y en la boca, sus diferentes aromas, texturas o su cremosidad lo dotan de una plena sensación de frescor difícilmente alcanzable por el resto de alimentos.

    En el consumo de helados existe un tempo a la hora de comer, ni demasiado rápido, ni demasiado lento.




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    Sobre la Revista: Postres y Dulces

    Título: Helados, raspados, granizados y nieves
    Editora: Janette Belman Gay
    Fotografía: Alejandro Vera Acho
    Año de Edición: Julio 2007
    Formato: PDF Ilustrado
    Escaneado: Desconocido
    Compilación: Orkidea




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    Las Mejores Gelatinas para toda Ocasión

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    Datos Técnicos
    Las Mejores Gelatinas para toda Ocasión
    8 MB | Ediciones Radar | Español | Rar | Pass: orkidea



    Descripción
    30 deliciosas, variadas y exquisitas recetas de gelatinas entre ellas:
    Gelatina de durazno, Flor de Nochebuena, Gelatina de mango y fresa, todas ellas con gráficos de excelente calidad.

    [​IMG]Datos de la Revista
    Titulo de la Revista: Las Mejores Gelatinas para toda ocación
    Editorial: Radar
    Año de Edición:2003
    Paginación: 30
    Formato: PDF Ilustrado
    Escaneado: Desconocido
    Compilación: Orkidea



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    30 Recetas Prácticas - Postres Rápidos

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    Datos Técnicos
    30 Recetas Prácticas - Postres Rápidos
    6 MB | ISBN: 847183765 | Rar | Pass: orkidea


    Descripción
    Fruta, helado, yogur, nata, huevos, chocolate... son algunos de los ingredientes necesarios para poder elaborar los irresistibles y golosos postres de este nuevo libro de la colección " 30 recetas prácticas".
    Todas las recetas se preparan en poco tiempo y de forma muy fácil.
    Ideas sencillas y prácticas para que el punto final dulce de una comida o una cena siempre obtenga los mejores aplausos.

    Datos de la obra
    Título: 30 Recetas Prácticas - Postres Rápidos
    Editorial: Edipress
    ISBN: 847183765
    Formato: PDF Ilustrado
    Escaneado: Desconocido
    Compilación: Orkidea



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  4. nii

    niiniio_tranki
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    Oh men GraCiaz me nCanta la cocian eza wada aCe ganr plata azi aprendOh maz y ademaz conqiztoh a mi amiga le enzeño a cocianr y me la comOh Ok ahi tan tuz thankz
     
  5. lat

    latropau
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    solo puedo decir (aww)(aww)(aww)(aww)(aww)
     

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