Preparar rica albondiga agridulce

Tema en 'Foro Libre' iniciado por -NyxHero-, 7 Oct 2007.

  1. -NyxHero-

    -NyxHero-
    Expand Collapse
    Sargento

    Mensajes:
    351
    Me Gusta recibidos:
    0
    1 libra de carne molida
    1 huevo batido
    1/2 taza de miga de pan
    1/4 taza de leche
    2 cucharadas de cebolla rallada
    1/2 cucharadita de sal de ajo
    1/2 cucharadita de salsa inglesa
    1/4 cucharadita de pimienta
    1 tarro de piña en trocitos
    1 pimentón rojo cortado en tiritas
    1 taza de pasta de tomate
    2 cucharadas de vinagre
    1 cucharada de maizena



    Preparación:
    Precalentar el horno a 425º F. Mezclar todos los iungredientes menos la piña y formar las albóndigas. Colocarlas en una lata ligeramente engrasada y llevarlas al horno por 20 minutos.
    En el almíbar de la piña disolver la maizena.
    Agregarle el pimentón, la piña en trocitos,la pasta de tomate y el vinagre.
    Llevar al fuego, revolviendo constantemente hasta que hierva y espese.
    Calentar en esta salsa las albóndigas y servirlas sobre arroz blanco.
     

Compartir esta página