Preparar ricos bombositos de dulce de leche

Tema en 'Foro Libre' iniciado por -NyxHero-, 7 Oct 2007.

  1. -NyxHero-

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    Medio kg de dulce de leche repostero
    1 cucharada de cacao amargo
    galletitas dulces
    Chorrito de cognac
    Nueces molidas y pepas de chocolate
    Preparacion

    En un recipiente se deberán mezclar:
    El dulce de leche con el licor, las galletitas dulces previamente molidas (a casi polvo), las nueces y el cacao. Bien fuerte integre y mezcle todo hasta formar una masa consistente.
    Ahora pasamos a la parte más dura: Debemos enmantecarnos las manos para que nos se nos pegue la masa al momento de moldearla (también puede utilizarse aceite, pero yo recomiendo la manteca). Moldear bien los bombones, por tradición se le da forma redondita. pasar la bolita por las pepas de chocolate en trocitos (tambien puede utilizarse coco rallado o granas de chocolate).
    Se conserva en la heladera hasta servir.
     

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