Receta ( Fondue Bourguignonne )

Tema en 'Foro Libre' iniciado por ~//TheGonzax, 15 Ago 2008.

  1. ~//TheGonzax

    ~//TheGonzax
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    Sargento

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    • Ingredientes para 4 personas:
    • 1 kg. de carne( buey, filete de cerdo, salchichas),
    • sal,
    • pimienta,
    • aceite de oliva,
      para acompañar:
    • 1 lechuga,
    • encurtidos de vinagre,
    • salsa al gusto,
    • cogollos tiernos de apio.
    Preparacion: Cortar la carne en dados regulares y secar bien. Disponer en platos adecuados y reservar, tapados en el frigorífico hasta el momento de servir.Preparar las verduras y los distintos acompañamientos.
    Presentar las salsas según el gusto de cada uno.
    Cuando se vaya a servir, calentar, calentar el aceite en la cocina y llevarla a la mesa en el último momento. Los mismos comensales frieran la carne a su punto y salpimentarán.
     
  2. Ava

    AvatarAang
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    que rico.¿esto es lo mismo que una fondue de chocolate???
     

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