riñoncitos al vino tinto

Tema en 'Foro Libre' iniciado por C o c k y, 15 Oct 2007.

  1. C o c k y

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    riñoncitos al vino tinto

    Limpiar los riñoncitos, cortarlos en láminas delgadas y bañarlos con un poco de vinagre. Dejarlos reposar 30 minutos. Lavarlos y escurrirlos. Saltear la cebolla en un poco de aceite y agregar los riñoncitos. Condimentar a gusto, agregar el ajo, el perejil y el vino. Tapar y cocinar. Se puede servir con arroz blanco
    Ingredientes:
    - 600 gr. de riñoncitos de ternera bien pequeña
    - Vinagre
    - 1/2cebolla chica
    - 1 cda de ajo y perejil
    - 1/2cubo de caldo
    - 3/4taza de vino tinto
    PD: Esta receta lleva 15 minutos de coccion
    Bye Salu2:adios:
     

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