Ricos Espirales

Tema en 'Foro Libre' iniciado por lolofox$ <(^^), 10 Oct 2007.

  1. lol

    lolofox$ <(^^)
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    Soldado Raso

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    Espirales de pasta
    Bacon
    Queso emmental rallado
    Cebollitas frescas
    Nata liquida
    Hierbas provenzales, ajo molido, nuez moscada
    Mantequilla, sal y aceite de oliva.



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    Se cuecen los espirales con la mantequilla y un poco de sal. Mientras se escurren en una sarten grande con un poco de aceite de oliva se refrien un poco las cebollitas muy picadas a las que se le añade un poco del bacon para dar sabor a la pasta.
    Al momento sin que se haga mucho el bacon se añaden los espirales junto con el ajo molido, la nuez moscada, el queso y las hierbas provenzales.
    Por ultimo se pone el resto del bacon y un buen chorreon de nata liquida.

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    Si se quiere muy cremoso añadir mas queso al final, pero esperando que se derrita hasta formar una crema.
     

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