Ricos Macarrones Naaranjitos

Tema en 'Foro Libre' iniciado por lolofox$ <(^^), 10 Oct 2007.

  1. lol

    lolofox$ <(^^)
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    Soldado Raso

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    250g.macarrones de vegetales,250g.zanahorias,0,5l.de leche,1.cebolla,1ªcuchara sopera de mantequilla,una pizca de nuez moscada, 1 hoja de laurel, aceite de oliva y sal.

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    Hervir los macarrones con sal, aceite y una hoja de laurel durante 8 min.,picar la cebolla,rayar la zanahoria y sofreir,agregarle leche y dejar cocer hasta conseguir una crema ligera,agregar la nuez moscada y salpimientar al gusto.

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    Para conseguir una mayor cantidad de crema y aderezarla añadir na cucharadita de maizena o otro tipo de espesante.Diluir en un baso aparte
     

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