Salsa De Cabrales

Tema en 'Foro Libre' iniciado por lolofox$ <(^^), 10 Oct 2007.

  1. lol

    lolofox$ <(^^)
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    Soldado Raso

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    150gr. de queso de cabrales
    4 cucharas soperas de coñac
    mantequilla
    harina
    1 taza de agua
    1 pastilla de avecrem
    1 brik de nata de cocina

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    Pones en un cazo una taza de agua con la pastilla de avecrem a hervir.
    En otro pones un poco de mantequilla hasta que se deshaga y una vez desecha agregas harina hasta dejar una masa echa.
    A continuacion agregas las cuatro cucharadas de coñac y lo flambeas.
    Cuando finalice agregas el queso hasta que se deshaga, a continuacion el agua y por ultimo la nata.
    Recordad sin dejar de remover.

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    Hacerlo con mucho Amor.....se notará la diferencia.
     

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