Terrina de Espinaca

Tema en 'Foro Libre' iniciado por C o c k y, 11 Oct 2007.

  1. C o c k y

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    Blanquear la espinaca y procesar junto con la crema, los huevos, sal y pimienta (reservar).
    Colocar en un molde de terrine papel film, luego forrarlo con Jamón cocido, llenar el molde con la mezcla anterior y colocar en horno medio a baño maría hasta que este firme, sacar del horno dejar enfriar.
    Servir como una entrada o acompañado de algún pescado o carne como un plato principal.
    Ingredientes:
    - 250gr de espinaca
    - 200cc de crema de leche
    - Huevos 3
    - Sal c/n
    - Pimienta c/n
    - 150gr. de jamón cocido
    PD: Esta preparación lleva aproximadamente 40 minutos
    Bye Salu2:adios:
     

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