Torta De Chocolate Oscura

Tema en 'Foro Libre' iniciado por DEATHLOVE, 2 Mar 2008.

  1. DEA

    DEATHLOVE
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    Cabo

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    Bueno esta es una torta que me iso mi bieja el otro dia y ammmmmmmm por el amor de dios ke rica que es . eso si despues te cae como una bomba al higado
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    Ingredientes:
    1 1/2 tazas de harina
    1/3 taza de cacao en polvo
    ½ taza de azúcar
    250 gr. de mantequilla
    200 gr. de chocolate negro en trozos
    1 cda de mantequilla
    4 huevos
    1 cda de café instantáneo

    Bata la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, separe las yemas de las claras de los huevos, añada las yemas a la mantequilla batida, añada la harina y el cacao cernidos poco a poco, aparte en una olla en baño de maría derrita la el chocolate en trozos con la cucharada de mantequilla, una vez derretido añádalo a la mezcla, aparte disuelva el café instantáneo en un poco de agua, y añada lentamente, por último levante las claras a punto de nieve y mézclelas suavemente. Vierta en un molde previamente engrasado y enharinado, lleve al horno a 350º hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retire del horno y desmolde, deje la torta enfriar en una rejilla. Aparte derrita en baño de maría 150 gr. de mantequilla y 150 gr. de chocolate en trozos, vierta esta mezcla sobre la torta y deje enfriar
     

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