UBRE DE VACA ESCABECHADA / rico XD

Tema en 'Foro Libre' iniciado por Bae Su Ji Suzy, 6 Ago 2008.

  1. Bae

    Bae Su Ji Suzy
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    Comandante
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    Ingredientes para 8 personas

    CARNE DE VACA(UBRE)E), 1,1/2 kilo
    HOGAO, 1 taza
    ZUMO DE LIMÓN, 2 cucharadas
    HUEVO, 3 unidades
    AGUA, 3 tazas
    HARINA DE TRIGO, 2 cucharadas
    ACEITE, 1 taza
    SAL, al gusto
    PIMIENTA, al gusto


    [marco="ELABORACIÓN"] Lave la ubre y colóquela en un recipiente cubierta con agua y el jugo de limón y déjela reposar durante 1 hora. Lave la ubre de nuevo y cocínela en la olla a presión con las 2 tazas de agua y el hogao durante 1 hora (en una olla normal, 2½ horas).

    A continuación, saque la ubre escurrida y córtela en tajadas a su gusto. Salpiméntelas y rebócelas pasándolas por la harina y los huevos batidos. Caliente el aceite en una sartén y fría las tajadas a fuego medio hasta que estén doradas. Sirva con yuca frita o alguna guarnición a su gusto.[/marco]
     
  2. Jam

    Jamon
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    Cabo

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    XDDDD!!!! hahahahahaa hausheuahsuehsuahsueh que risaaa ubre de vaca!! XDDDD
     
  3. pau

    paulonet
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    Sargento

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    ubre de vaca??? joder k asco
     
  4. Bae

    Bae Su Ji Suzy
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    Comandante
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    no la han probado?? en los lugares donde hay ganado bovino la comen , hasta la venden en los supermecado (aww)es una carne blandita (aww) al igual q se come elos testiculos del toro XD
     
  5. mar

    marsigst
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    Teniente Coronel

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    se ve que los testiculos de toro son tus preferidos :D por que sera? :borracho:
     
  6. Hot

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    Teniente Coronel

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    asco xD ...!!!!!!!
     

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