Pollo Al Disco Saltado Al Ajo

Tema en 'Foro Libre' iniciado por xXgErMaNxX.S, 14 Dic 2007.

  1. POLLO AL DISCO SALTADO AL AJO ( FACILISIMO!!! )

    Ingredientes:
    1 pollo grande ( 2kg y medio o mas )
    1 litro de aceite
    3 cabezas( no dientes ) de ajo
    ramilletes de romero

    Preparado:
    Se coloca el aceite en el disco, una vez caliente se coloca el
    pollo en trozos y los ramilletes de romero, para que le den sabor,
    siempre hay que empezar por las partes mas gruesas,cuando esten bien
    doradas las presas, se le agregan los ajos,pelados, separados en
    dientes y cortados en tres o cuatro pedacitos, cuando estan apenas
    dorados se retira todo, pollo ( que tendra la piel crocante ) y ajos y
    se sirven las presas, junto con un poco de ajos. Acompañar con papas
    fritas y un buen tinto
     
  2. se ve q queda riquisimo,wenisimo xD! (aww):master:
     

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